什么是铁皮石斛?

古代名医依据铁皮石斛的药用价值和奇特的生长习性,并根据其表皮颜色、功能给予了生动的命名:铁皮——因其表皮颜色呈铁绿色;石——因其生长在人迹罕至的高山峻岭悬崖峭壁背阴处的石壁上、崖缝间;斛——是古代一种最大的量器,一斛为十斗,指其适用范围广,滋阴效果显著,营养价值高且珍贵。